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油饼面和油条面的和法是不一样的。虽然它们都是用面粉和油制作出来的，但是制作的方法和比例有所不同。油饼面通常是将面粉、盐、水等成分混合搅拌后制成面团，然后将面团擀平，再涂上一层油脂，再卷起来擀平，多次重复这个过程，最后切成薄片，然后煎炸而成。油条面则是将面粉、盐、水等成分混合搅拌后制成面团，再进行发酵，然后将面团擀平，切成条状，再煎炸而成。因此，虽然它们都是用面粉和油制作，但是和法和制作过程是有所不同的。

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